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和牛女性部総会

今日は和牛改良組合 女性部総会、会場は隣町 千厩町のマリアージュ

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私も案内を頂き、拙い祝辞を述べてきた。

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総会の後、いわて南牛を使った料理で会食。ポトフと ビーフストロガノフ

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料理長にも出てきてもらい料理の説明と作り方ポイントを教えてもらった。

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牛肉の消費拡大を声高に訴えるばかりでなく、自分達も美味しい食べ方を

学んだり試したりする事は意義あることだと思いました。


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