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牛舎見学 [お勉強]

子牛市場上場前の気忙しい日だったが、午後農場視察見学と夜は肥育部会

と和牛改良組合との役員合同交流会が開催された。我々繁殖農家を肥育

現場をあまり見ることが無く、肥育家の方々と膝を交えて話す機会も多くない。

3年ほど前に立ち上げた「いわて南牛」のブランド向上と、生れも育ちも

いわて南の牛と云う地域内一貫生産を目指して繁殖、肥育農家が連携して

取り組んできた。今日はその研修会。先ずは肥育部会長T氏の牛舎から

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ここは息子さんが管理しているという牛舎で現在80頭程飼育されていた。

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又、自宅傍の牛舎には40頭程飼われていた。写真は間もなく出荷できそうな

菊安舞の去勢牛。

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もう1軒は繁殖と一部一貫経営のW氏。野菜も作っていて、親牛 育成牛

合わせて22頭と大規模では無いが繁殖成績も優秀だしH23年は放射能の

風評被害があった年だが、1頭当たり447.000円の販売単価を確保している。

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              そして夜は情報交換など酒を酌み交わしながら交流会
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